Les ateliers de cuisine anti-inflammatoire

Une expériences où la nutrition rencontre la gourmandise,

et où le changement alimentaire commence en douceur.

  • On y parle alimentation sans restriction, on cuisine des recettes faciles et savoureuses, on partage des prises de conscience, on réfléchit à ses habitudes.

  • Que tu sois débutant·e ou déjà engagé·e, tu repartiras avec des outils concrets, des recettes faciles à refaire, un plan de tes 3 premières actions personnalisées et surtout… l’envie de continuer.

Petit-déjeuner Protéiné : énergie & concentration dès le matin

Et si le secret pour être plus concentré·e, plus performant·e et tout simplement se sentir mieux dès le matin, venait de ce que tu manges au petit-déjeuner ?

Bienvenue à mon atelier Petit-déjeuner Protéiné – spécial concentration, un moment convivial de 3 heures où on va :


👉 cuisiner ensemble des recettes délicieuses et nourrissantes,
👉 repartir avec astuces concrètes pour t'organiser et anticiper pour des matins sereins

  • Pourquoi ce thème ?
    Le petit-déjeuner permet de de stabiliser la glycémie, d’apporter au cerveau les nutriments dont il a besoin pour rester focus, et de soutenir l'énergie physique ET mentale pour la matinée.

    Mais souvent, on pense qu’il faut MANGER UNIQUEMENT SALE pour avoir ses protéines. Ici, je vais te te montrer que l’on peut également varier avec des petits-déjeuners au goût sucré sans sucre rapide — et sans frustration😋

  • 🎯 L’objectif de cet atelier :
    ✔ une meilleure compréhension de quels aliments soutiennent ta concentration et pourquoi
    ✔ des recettes testées avec moi, étape par étape
    ✔ des astuces pour gagner du temps au quotidien
    ✔ une fiche recettes + une mini liste de courses
    ✔ des idées pour varier tes petits-déjeuners toute la semaine

  • Au programme :
    • Petit tour théorique des différentes manières d'intégrer des protéines dans ses petits-déjeuners "sucrés.

    •Ensemble, nous réaliserons 5 recettes protéinées simples, délicieuses et faciles à reproduire chez toi :

    ✔ Pancakes protéinés (2 versions)
    ✔ Pudding de chia protéiné
    ✔ Crème au tofu et noix
    ✔ Houmous de pois chiches maison
    ✔ Smoothie protéiné

  • Tu repartiras avec des dégustations pour la famille et un livret de recettes à tester chez toi !

Cet atelier est parfait si tu :
✔ veux commencer ta journée avec plus d’énergie
✔ toi ou tes enfants sont TDAH
✔ veux manger sain sans renoncer au plaisir
✔ as envie d’idées concrètes à appliquer dès le lendemain
✔ aimes cuisiner en petit groupe bienveillant

Modalités pratiques

📅 Date : SAMEDI 14 mars 2026

⏰ Heure : De 9h30 à 12h30 (3h d'atelier)

📍 Lieu : Lasne (Brabant Wallon)

🚇 Accès en transports en commun (bus 36)

🚗 En voiture : À 2 pas de la N5, parking facile (clos)

Tarif : 75€ par personne

🍎 Tisanes, eau et support didactiques compris

CLÔTURE DES INSCRIPTIONS :

8 MARS 2026

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Hilde Richez: hilde@quoideneufdansmonassiette.com

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Places limitées à 8 personnes pour favoriser les échanges et apprentissages.
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l​l n'y a pas de remboursement en cas d'annulation mais tu peux te faire remplacer par une personne de ton choix​ si tu as un empêchement.

L'évènement a lieu avec un minimum de 5 participants (un remboursement est prévu si c'est le cas).

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CLÔTURE DES INSCRIPTIONS : 8 mars 2026

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Pourquoi participer ?

Mes ateliers, c’est bien plus que de la cuisine.

C’est une parenthèse pour te reconnecter à ton assiette, à ton corps et à ton énergie.
On y apprend, on échange, on cuisine, on rit, on repart avec des clés concrètes pour transformer son quotidien… sans sacrifier le plaisir.
Gourmands, simples, ancrés dans la vraie vie.

A propos de l'animatrice

Moi, c’est Hilde, fondatrice de Quoi de neuf dans mon assiette, pour celles et ceux qui aiment manger sain… sans renoncer au plaisir.

Je suis aussi maman de deux enfants avec un TDAH et des troubles DYS.

Les journées marathon, la fatigue, la charge mentale et le manque de temps, je connais bien.

En 2010, mon énergie et ma santé étaient au plus bas.

J’ai alors profondément revu mon alimentation et mon hygiène de vie pour me libérer de problèmes chroniques et retrouver de la vitalité.

Passionnée de cuisine, je me suis naturellement tournée vers l’alimentation anti-inflammatoire.

Mais j’ai vite compris que changer ses habitudes n’est pas qu’une question de volonté : l’organisation et le bien-être sont 2 clés importantes, surtout quand on veut soutenir le cerveau, l’énergie et l’équilibre émotionnel de toute la famille.

Aujourd’hui, de nouvelles habitudes et rituels ont transformé notre quotidien.

Je me sens plus en forme à plus de 50 ans qu’à 35.

C’est ce chemin que je te propose aujourd’hui :

“avancer pas à pas, sans pression, avec une alimentation saine, simple… et toujours gourmande”.

Hilde👀 En savoir plus

FAQ

1. Dois-je avoir des compétences en cuisine pour participer ?

Absolument pas ! Les recettes sont simples et adaptées à tous les niveaux, même si tu es novice en cuisine. Chacun aura l'ocasion d'apporter son aide en cuisine et expérimenter.

2. Y aura-t-il des alternatives pour les allergies ou intolérances alimentaires ?

Oui, fais-moi part de tes besoins au moment de l’inscription et je ferai en sorte d’adapter les recettes.

3. Que dois-je apporter pour l’atelier ?

Juste toi, un tablier et ton envie d’apprendre ! Tout le matériel et les ingrédients seront fournis.

5. Que se passe-t-il si je dois annuler ma participation ?

l​l n'y a pas de remboursement mais tu peux te faire remplacer par une personne de ton choix​ si tu as un empêchement de dernière minute. Tu peux également offrir ta place à une personne de ton choix en m'avertissant au plus vite (pour les intolérances / allergies éventuelles).

Annulation de ma part

Si je dois annuler pour des raisons indépendantes de ma volonté, le remboursement est total.

4. Comment puis-je payer pour réserver ma place ?

Clique sur le lien ci-dessus, un lien de paiement te sera fourni à l’inscription. Les paiements sont sécurisés.

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Hilde Richez: hilde@quoideneufdansmonassiette.com

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